【南投國姓景點】春秋山林∣春水堂最新力作 山林裡的茶香、餐桌、足湯與美學

群山環抱、溪水潺潺、綠樹成蔭,驅車來到位於南投國姓的山林之中的「春秋山林」,一路上風光秀麗映入眼簾,令人心情大好!自從得知春水興業集團(即「春水堂」的集團)耗時兩年打造了這處融合台灣菜、茶飲、足湯、手作的自然系全新據點,小禎就一直很想來朝聖,邀約了粉紅姊妹們同遊,終於在10月中旬成行囉!

春秋山林的地理位置及園區特色

「春秋山林」位於南投縣國姓鄉,與同集團的「秋山居」隔著北港溪相望。

距離國道六號國姓交流道約20分鐘車程,路況佳、交通順暢好行。

園區共分5大場域。由於目前還算是話題新據點,車潮、人潮眾多,小禎特地選在平日前往,而且是10點一開園就入場,入場時收取停車費50元,收費員貼心提醒如果要用餐,要趕緊去餐廳登記。

山林兼味 以自然為景的味覺饗宴

「山林兼味」是園區的核心餐廳,11點開始營業,小禎10點多抵達時,是登記20號,預計11:20入場。



山林兼味的室內風格陳設,秉持著春水堂一貫的中式風格,特色是每一扇窗都引入窗外風景,放眼望去心曠神怡。





室內座位數不少,但是並非是11點一開始營業,就馬上叫號入場,而是根據室內客人入座、點餐的狀況,再陸續安排客人入座。由於十月中天氣仍舊十分悶熱,小禎雖然在11:20就回到餐廳外面,但遲遲未被安排入內,看到室內仍有大半空位,叫號卻停滯不前,忍不住便去詢問為何不讓客人入場?

「我們會看裡面的狀況安排,因為前幾天有客人反應在裡面等很久。」

「但在裡面等至少有冷氣吹,在戶外等真的很熱……」

雖然反應了,但是店員還是很堅持,因此小禎入場時間約莫為11:40分,室內冷氣很涼,與戶外的酷熱真是天壤之別。在此建議如果怕熱,等天氣涼爽一點、人潮少一點的時候再來。另外,當天11點多,就聽到晚到的客人用餐要排到下午3點了,所以如果真的很想在這裡吃午餐,建議10點就來登記。

戶外候位處

翻開菜單,春水堂的茶飲幾乎都喝得到,比較特別的是「山林兼味」還有推出特調的微氣泡飲,以及數十道融入台灣在地食材烹調的「新台灣融合菜」。

橄欖菜四季豆(160元)

爽口開胃的涼拌料理。

燒鳥雞肉串(200元)

雞肉鮮嫩,調味得宜,吃起來有滿足感。

鹽酥秀珍菇(180元)

外酥內鮮,菇香濃郁

老皮又嫩肉(250元)

雞蛋豆腐細緻滑嫩,微辣調味更添層次。

三寶飯(180元)

集合了烤鴨、油雞、墨魚香腸,還有一顆半熟荷包蛋及青菜,非常適合一個人享用。


紅心芭樂檸檬(105元)、台灣蜜香紅茶凍飲(80元)

清爽的消暑飲品。

玫瑰鹽普洱拿鐵(105元)

淡雅的茶香與奶香。

山系製販所 品味、手作與選物的結合

 「山系製販所」提供咖啡輕食、手作體驗與質感選物。

 原本想要吃飽來喝杯咖啡,不過下午回來時座位已滿,只好去別處喝了!



這裡的商品看起來都很好買,抱枕、地墊都很有設計感。


禮盒有茶包及珍珠奶茶的積木,很適合買回家作紀念。


此外,還有一些春水良品的產品。


手作課程的內容。

快哉亭  泡足湯、品茗的身心放鬆角落

泡足湯的空間,最棒的是還有冷氣。可以一邊泡腳一邊品茶,愜意又放鬆。



秋山大雅    期待中的藝文新章

「秋山大雅」仍在興建中,未來會作為藝文及品茶空間。

此外,戶外區還有「梅園」、「巨石區」、「香草小徑」等,還擺設了許多涼椅可供休憩,但建議要做好防蚊準備。




春秋山林的菜單Menu

山林兼味的菜單(菜單圖片取自春秋山林粉專)

山系製販所菜單


這一趟「春秋山林」之行,小禎的感想是不論在園區設計、美學氛圍或餐飲品質上,都展現了春水堂品牌一貫的水準。

唯一的小建議是,餐廳入座流程與等待安排仍有優化空間,希望未來正式營運後能更順暢。


 💖喜歡我的文章請追蹤

前往 FB:就是楊小禎

前往 IG  

前往Threads  

與楊小禎聯絡:jen@94jen.com

 

💕春秋山林

地址:南投縣國姓鄉北港村北原路30-16號, Nantou, Taiwan

電話:04-9246-2667

營業時間:10:00 – 19:00,公休日請關注粉專公告

停車清潔費:50元

門票:全票150元、優惠票100元、6歲以下兒童免費,可折抵園區消費50元(目前為試營運期間,收費方式依現場為準)

FB:請按我

目前已開放訂位:訂位請按我

👉以上營業資訊及菜單僅供參考,若有更動,依現場為準。

 

💖推薦閱讀

南投國姓「秋山居留香樓」∣ 隱身山中精緻無菜單料理,僅供會員預約好神祕

台中南屯「茶湯會龍富店」∣全台首家未來概念店,單店限定輕食與焙茶必嚐

【埔里美食景點】鳥居Torii喫茶食堂∣日式定食X祈福小物,和風氛圍滿滿

南投埔里。基立屋∣藏身愛蘭台地坐擁遼闊山景,經典牛肉麵大塊入味湯頭爽口

南投埔里「台灣惠蓀咖啡品牌館」∣質感森林系咖啡館,咖啡醃排骨飄香入味

#春秋山林 #南投國姓 #春水堂 #南投景點 #國姓景點 #南投旅遊 #山林兼味 #秋山居 #台灣美食 #國姓咖啡 #足湯 #春水興業 #自然系餐廳 #國姓美食

留言