就是楊小禎

現在是新書預告+抽書時間（抽書方法在最底下！），小禎寫了近半年的《宜蘭嗑小食100》據說本週即將出版了！從企劃、吃吃吃、寫寫寫到出書也過了一年，真是一段漫長的歷程啊！ 最近看了一齣日劇《重版出來》，也就是書籍再版之意，劇中只要有重版決定這件事，整間出版社都感覺開心無比。話說，之前《台南嗑小食100》雖然也有再版，但我好似沒有劇中人那樣感動，那麼就讓我追求一下宜蘭這本再版時所帶來的感動吧！所以在此希望新書大賣、熱銷久久，噗～ 最後，就是抽獎活動辦法了！這次跟上次一樣，小禎自掏腰包買3 本開放抽獎，從現在起到6/23（週四）中午12:00止，為期三天的時間，只要在本文「按讚」+「留言（請與大家聊聊自己喜歡或想吃的宜蘭小吃）」即可參加抽書活動。今年簡化抽書辦法，就不再要求大家分享貼文了！但歡迎自由分享轉貼，哈哈～萬分感謝！得獎名單將會在6/24（週五）中午12:00公布。 來嘛來嘛！來參加！不然都沒人參加我會很冏，噗～ (本活動與 facebook 同步執行 ) 楊小禎

其實我的世界也不是只有吃而已，倫家也是粉藝術的啊！噗......。 年前，泡了一瓶紫草浸泡油，但工作舖天蓋地襲來，絲毫無法做手工皂，泡著泡著，就超過半年了......。前兩天終於有空來做這款「紫草星空皂」。 這靈感不是自己想的！是因為看了一本製皂工人寫的書，看到她把梵谷的星空融入皂中，我才赫然領悟，原本手工皂也可以是一塊畫布，也就是這樣，才激發了我之前做皂時的許多想像，後來我還和阿成去拜訪過她位在埔里的工作室。 做紫草皂前，腦中一直想的就是那片星空，不過我做出來的成品其實和書上很不同，繁星少了一大半，也許比起目昡神移，我更追求的是一種悠遠靜謐的感覺，且意外泡了超過大半年的紫草橄欖油顏色好深啊！更足以表達我心中的想法。 但我覺得耐性不足是我很大的缺點，因為我總是急於想看切面後的樣貌而過早切皂了！雖然知道問題所在，但手就是很癢啊！

接下來要分享的是「杏桃可可皂」。之所以想做杏桃可可皂，是因為以前開咖啡店時，店裡就賣著這一款飲品，混合著堅果粒和杏桃香的可可，我挺喜歡的，只是銷售量一直沒有原味可可好。 去年，去土耳其玩耍時，在當吃了好多橙黃色的杏桃，還買回了當地杏桃口味的橄欖皂，後來發現原來有杏桃核仁油這種東西後，就一直想重現我心中的杏桃可可，來追憶「小兔的麵包樹」啊！ 但其實我原本不是要做這樣的啦！本來想的是橘黃和可可色兩層，因為我喜歡單純，但後來那鍋皂倒去烤鯛魚燒和蒸發糕了！做兩層就太矮短了！最後就隨便畫了愛心，但因為太隨便，所以不美還長痣！哈哈！

不用趕稿的日子真棒！終於連續兩天能好好睡一覺了！既然睡飽飽，我就心血來潮烤了兩隻鯛魚燒！嘻嘻….. .一隻是杏桃口味，一隻是杏桃可可口味，兩隻都被小小熊預定了！因為她想用鯛魚燒洗澡啊！哈哈！ ......是說，到底有沒有人這麼無聊，一定要把肥皂做成食物呢？？

因為誇下海口，叫小禎媽以後都不要買肥皂，結果那天小禎媽說，洗衣服的剩最後一塊了！於是只好趕在年假最後一天做了一條新的家事皂。喜歡不同嘗試的我，這次把過年吃很多的橘子，留下橘皮打碎加進去，配方也稍做更改，脫模後澄黃又有顆粒的模樣，感覺好可口喔！而且飄散柑橘清香。不過還是不能吃.........哈！

東門餐廳的老闆就是名記貢糖的老闆，他的弟弟開了陳金福號貢糖。之所以從做貢糖跨足到開餐廳，陳老闆告訴我：「我從很早以前就意識到兄弟做同一行，關係就會不好。」說著說著，他舉了幾個例。的確，老店和名店最後都會有兄弟分家不相往來，甚至對簿公堂的例子，而陳老闆希望能把金門貢糖的光環給弟弟，自己則多角化經營，除了不把雞蛋放在同一個籃子之外，他也坦言：「我的弟弟比較會行銷。」「開這家店也是讓小孩能有自己的事業。」 雖然有這樣的思維，但經營餐廳卻不是一件容易的事。民國79年時，他就曾在金門開過一家蓮園餐廳，從台北聘請師傅過來，用高檔食材做酒席，可惜最終不敵營運成本過高而收攤。這家東門餐廳是99年開的，原本叫「東門牛肉麵」，友人告訴他，取名叫牛肉麵，會讓不吃牛肉的客人止步門外，即使店內菜單琳瑯滿目，不是只有牛肉。於是，他更名為「東門餐廳」，沒想到因為「餐廳」二字，又讓散客覺得這家店大概很貴，不知道要怎麼點，而不敢進來。於是，我快言快語地說：「要不叫東門小館吧！」但環顧了一下店面空間與格局，卻又覺得不是那麼貼切。 平常日的中午，客人稀少。記得第一次造訪時是晚餐，客人是有多一些，但也不到很多的狀態。陳老闆感嘆地說：「這家店似乎是缺少一樣招牌菜，一樣讓人一提起到就能聯想到東門餐廳的招牌菜，如成功鍋貼、山西拌麵那樣。」而這也是他一直在思考的事情。 瀏覽一下菜單，菜色從一個人可以吃的牛肉麵、炒泡麵，到２人以上可以點的蚵乾飯、熱炒、海鮮、火鍋等，樣樣都有。而以吃過兩次的口味來說，我很真心地覺得樣樣都不錯，就用餐環境來說，比金門很多老字號的小吃店的確好上很多。 金門很多老店，桌子油油膩膩，空氣中也瀰漫著一股複雜的氣味，甚至帶著霉味。當然，維持原味是很好，很傳統很懷舊，只是有些時候真的會覺得置身其中不太舒服。但東門餐廳有冷氣、空間寬敞、還定期消毒，陳老闆更是拍胸脯自豪地說，自己是懂吃的人，所以會選擇等級好的食材，做出好的口味。如這天品嚐的「蚵乾芥菜飯」，我是第二次吃了，蚵乾先川燙後蒸，再和米飯一起拌炒，粒粒分明口口香滑，忍不住就想吃三大碗；；「紅煨牛三寶」雖然價位較高，但是份量也大，底下還配有拉麵增添飽足感，而且煨煮４、５小時，樣樣入味。如果一個人來沒辦法點這道，其實可以點碗牛肉麵，百元有找。 陳老闆提起有想過要賣鍋貼，還一邊描述著如果是他來做，會怎麼調配餡料，說得活靈活現，連我都想吃了！但他也說，...

這是我第三次去信源海產店，前兩次都是好多年前了，印象已模糊，雖然一直記得這家店的招牌菜就是蛤仔拌麵、蛋炒蛋。這次跟老闆娘聊了滿久，聽她說了自己的故事，覺得她也很不容易。沒讀過書，從11歲起就去幫傭，幫別人帶孩子、煮飯，就這樣慢慢學慢慢學，才累積了廚藝。開在古厝中的這家店已有20多年歷史，其實原本是姊姊的店，有一天姊姊問她要不要來做，想了想她就答應了！ 回顧這一路，她笑咪咪地說：「雖然都是自學自創，但一路上客人對我的幫助很大！」因為只要客人給了意見，她都會很重視，不斷思考如何煮得更美味。如「魚蛋炒雞蛋」就是客人反應單純的炸魚蛋口感太硬，於是她靈機一動和雞蛋一起拌炒，炒雞蛋的柔嫩中混合著魚蛋的鹹香滋味和脆脆口感，反而成為招牌菜。「蛤仔拌麵」的靈感是因觀察到客人會把炒蛤仔的湯汁喝光，所以她用炒蛤仔的湯汁來拌麵，讓麵條洋溢自然甘甜味。當然，只吃蛤仔拌麵不過癮，一定要再加點一盤炒蛤仔來搭配，這樣感覺就對了！ 雖然菜單上沒有寫價錢，似乎讓不少觀光客感到困擾，也因此產生一些負評，不過點菜時也是可以問清楚啦！這次採訪過後，我對老闆娘的好感增加不少，以前的人真的是生活很辛苦啊！想想我11歲時到底在做什麼呢？？？整天只顧著玩和看電視吧！更別提是去幫傭帶小孩了！真是天方夜譚來著！為了在情感上支持她，如果以後再去金門，會帶朋友一起去吃。

如果要我票選土耳其之旅住的飯店中最愛哪一家？無疑的！費堤葉的Fethiye的Club &Hotel Letoonia一定雀屏中選。 從出發前就曾在網友的遊記看過介紹，但圖片畢竟是圖片，真正走入實景中，才能體驗會這坐落在一座小半島上的度假村之美好。 從進入大廳等待check in，就看到美麗建築物的好風景，九重葛從牆壁及窗台無限蔓延，開出緋紅花海，陽台上悠閒賞景的遊客們，引領著我走入悠閒的情境中。 度假村擁有三片私人沙灘，也擁有私人遊艇可以接駁至鎮上的碼頭，而我們的客房座落在小山坡上，一棟棟的建築分布在半島上，我們就是其中的一棟，回房間還要爬階梯，噗～是累了點，但看在美景無價的份上就忍忍了。 去房間放了東西，我們先是搭乘接駁車去沙灘玩，一腳踩入地中海海水中的我，好開心。 沿著海濱設置了夢幻的海岸餐廳、發呆亭、泳池，也有一間間的小商店。夕陽西下時分，燈火輝煌，就好似來到了海島度假勝地般，美到連眨眼都覺得奢侈！ 而我們的晚餐也在海邊享用，這一天吃了不少美味的烤肉和甜死人不償命的甜點，望著海水由水藍轉為灰藍、深藍、深黑，對岸亮起一盞盞銀白色燈火，心情好放鬆、也好悠閒。 夜裡，我們還去泳池畔待著。度假村貼心準備了各式茶品，可以隨意倒來品嚐，手捧一杯氤氳熱氣繚繞的熱茶，坐著聊天觀星。 隔天一早，我們也沒放棄早起散步的機會，在晨曦中再度踩入地中海的海水之中，感受陣陣清涼。 只是好可惜，匆匆相遇，卻又要匆匆告別，只在心中留下美好的記憶。

土耳其第6天，我們告別了我很喜歡的安塔麗雅Antalya，沿著地中海一路西行，往費堤葉Fethiye去。而這也是我們跟搭乘土航的行程最不一樣的地方，就是多了這一日的行程。 這一天的第一站就是搭乘纜車登上海拔2365公尺的里維埃拉山，眺望塔羅斯山脈的秀麗壯闊。一路向上，群山漸漸從身畔移到腳下，連綿不絕極為浩瀚，令人感到心胸開闊。 而沿著地中海一路西行的這段路，曲曲折折，但每一個轉彎處都是風景！ 土耳其的米拉Myra，是傳說中聖誕老人的故鄉！在飽經風霜的教堂中，認識聖誕老人的由來！ Saint Nicolas的雕像。 美女也需要自拍棒啊~! 下午，乘船出海，探訪古西美娜沉城，海水好藍，風景好美，好享受！ 我們在船上喝蘋果茶，也登上船頭感受乘風破浪的感覺。 而我們也即將抵達此行我最喜歡的飯店......CLUB & HOTEL LETOONIA

「如果，你也能看到這片風景，那就好了！」當我來到地中海畔的安塔麗雅時，心中湧起這樣一句話。 歷經了8小時長途車程，我們在第四天傍晚抵達安塔麗雅的RIXOS DOWN TOWN飯店，一步入酒店大廳，挑高空間和綠色植栽就帶來濃濃度假氣息。心中還烙印著這一路像極了拼布般的風景，然而，第五天一早，我們就在地中海的懷抱中醒來了！海，好蔚藍！ 安塔麗雅是一座靠近歐洲的濱海城市，因此有許多歐洲人喜歡來這兒度假，老城區上也洋溢著濃濃的歐風氣息，是一處給我再多時間都逛不膩的地方。不過，這一天早晨，我們先往古羅馬競技場行去。 以前去義大利時，只有在羅馬競技場外參觀拍照，並沒有進去裡面參觀，這一次來到安塔麗雅，恰好安排了這一座保存完好的古羅馬劇場場，循著階梯拾級而上時，似乎彌補了那一年未入場參觀羅馬競技場的缺憾，也帶領著我回到那一年，遊義大利的美好時光！ 曾經在旅遊圖片上，看過南法的水道橋，很美，而安塔麗雅也有著一座古羅馬水道橋，只是斑駁頹圮，洋溢滄桑之美！ 以前，在瀏覽土耳其出團資料時，發現原來度登瀑布有分上、下瀑布，上瀑布就是在上游，也是我們去的這一座。下瀑布則是高懸峭壁之上直奔入海，需要搭船近距離欣賞，感覺氣勢磅礡，很讚。很可惜我們旅行團安排的是上瀑布(大概比較省錢吧！噗~)。 度登瀑布的水量少得可憐！但是午餐在溪畔吃烤魚卻很愜意！這些天遇到的土耳其人，一看到相機都會對著鏡頭笑，大方不扭捏！ 下午，來到安塔麗雅的老城區，有迷人的風景，慵懶的氣息，真希望能再多待一會！ 這一條街，掛滿了雨傘。 無論天晴，雨落，都為旅人撐起一把傘！ 回到飯店的時間尚早，我們搭乘飯店接駁車去了海灘。在海灘遇見一個可愛的小女孩，讓我想起可愛的小小熊！ 所以，我頭上那頂貓頭鷹帽是買給她的啦！我只是試戴。 還買了右上的陀螺玩具和熱氣球要給她玩！希望小小熊喜歡。 而這一家住了兩晚的安塔麗雅RIXOS DOWN TOWN，是我很喜歡的一家飯店。早、晚餐都很可口，有好多奇妙造型和口味的菜色，而躺在泳池畔看星空也好寫意！那兩天台灣新聞上，金星、木星、月亮組成的吐舌鬼臉也清晰可見！ 第二日下午，我們坐在庭院中，看蜜蜂採蜜、吹涼風畫畫（不是我）、躺涼椅上拍照，很舒服又愜意！早晨沐浴在戶外晨光中享用早餐遙望地中海，也是一種享受啊！ 想到要離開有些依依不捨，但接下來的飯店卻更加精彩！