【金門美食】阿布腸粉∣後浦16藝文特區人氣廣東腸粉！每日現做超滑嫩，加辣更過癮

對於一個走訪金門40多次的人而言，每一回抵達金門之前，搜尋沒去過的小吃店、餐廳、咖啡館，就成為最重要的一件事了！因為小禎就是愛吃呀！雖然喜歡吃的店會想再去回味，但挖掘新的店家、發現驚喜美食，更是每一趟旅程中不可錯過的樂趣！

阿布腸粉的地理位置及空間風格

第43次遊金門，小禎選擇住在金城鎮，原因無它，地理位置佳，吃東西也便利，光是能夠連著兩天清晨早起，跟著當地人一起排隊買油條，就是一大享受！

而夜晚，也可以在後浦小鎮閒逛。逛著逛著，來到了「後浦16藝文特區」，以陳氏宗祠為中心的16間店屋，進駐了一家家個性小店，有文創商品、有小酒館、有美味小吃，可逛可買可食，而「阿布腸粉」就位於中興路這一排的最旁邊一間。

店家外觀古色古香，夜裡亮燈之後，投射出溫馨燈光。室內空間簡單、乾淨，不過夏日坐在室內有些悶熱。

但令人驚喜的是，從後門走出去，竟然剛好是陳氏宗祠的後巷，真的是別有洞天呀！

幾張桌子一擺，就氣氛獨具了！很有置身古厝用餐的逸趣，且偶有微風吹拂，比室內涼爽。

阿布腸粉由一對夫婦共同經營，特地前往深圳習藝的他們，將廣式腸粉帶回金門。

每日以電動石磨現磨米漿，蒸煮出滑嫩口感，再加上各式配料捲起，並淋上特調醬汁，一道充滿米香的腸粉即可上桌。

腸粉口味有十來種，小禎點的是海陸大餐，有豬肉、蝦、花枝、培根、蛋及菜。上桌時色澤誘人，入口滑順細緻。假使敢吃辣，建議要加點辣椒，層次更加分明。

附上菜單供大家參考。下一次來金門，除了必吃的廣東粥之外，也可以試試廣式腸粉喔。

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與楊小禎聯絡：jen@94jen.com

地址：金門縣金城鎮中興路65號

電話號碼：0911-605-609

營業時間：11:00–13:30、16:00–19:30