就是楊小禎

「嗯！我覺得這杯卡布基諾比妳在家煮的好喝！」端起這杯有著山豬拉花圖案的卡布基諾啜飲一口，嚴師厲友表示。 「真的！我喝喝看！」入喉的咖啡濃郁甘醇有層次，甚是不錯。 「那你再試試拿鐵。」我接著說。

有著一泓美麗貯木池的車埕，是我與嚴師厲友偶爾會去散步、賞景的好去處。喜歡車埕平日裡純樸、靜謐的氣息，也喜歡看著集集支線的列車載來一批又一批的觀光客。時而熱鬧、時而寂靜，多變的風情引人駐足流連。 得知車埕國小因少子化廢校之後，將閒置多年的校舍重新活化，設置「車埕鐵道觀光小學堂」，小禎就一直想去參觀。

話說，我嚴師厲友居住在鐵山里七年多，鐵山里周邊的小吃、冰品店（不多）幾乎都嘗試了一遍，當然，也沒錯過這家景觀咖啡館。 還記得，我們兩人最早造訪「基立屋」這個位置時，這家店是「珍珠7」（但聽說珍珠7落腳此處之前，就是基立屋在此經營，後來基立屋搬去了市區），後來珍珠7又搬去了市區，換成另一家供應部落風味餐的「雲山小屋」，過了一陣子，雲山也搬走了，基立屋回來了！然後換成我嚴師厲友搬離鐵山……。 總而言之，兜兜轉轉的過程並不重要，重要的是很高興能夠在「基立屋」重新改裝之後造訪，雖然路小又偏僻，但是走進基立屋的那一刻，眼前的大片綠意真的很療癒呀！

去年3月初，小禎堂哥得知我嚴師厲友即將要搬離埔里，特地邀約小禎一起前往埔里找他一敘，於是挑了一個週末，我們驅車來到鄰近國道六號愛蘭交流道的「台灣惠蓀咖啡品牌館」共度午後時光。當時，還算是新店開幕沒多久又恰逢假日，許多遊客慕名而來，不過店內的空間非常遼闊，座位數又夠多，還設有免費停車場，即使人潮洶湧，卻也不覺得擁擠，讓我們三人在此聊得不亦樂乎。

話說，這幢距離愛蘭交流道不遠的房子，曾經掛著大大的「最美的城堡售」字兩、三年，當初開始出售的時候，嚴師厲友看到售屋廣告，對我說：「那間最美的城堡要賣1600萬欸，妳買那間開咖啡店啊！」 「寫在哪兒？我來看看。」好奇的我湊上前細數了金額，「什麼1600萬，是1億6千萬啦！」我與嚴師厲友同時驚呼，少一個0真的差很多🤣🤣🤣。

 「怎麼都要搬離埔里了，才發現這家店呢？」還記得去年第一次吃到「六食六」的時候，嚴師厲友說了這句話。 那一天，我用熊貓搜尋著早餐外送，突然發現這家專賣熱壓吐司的店，評論上是罕見的一面倒好評，基於好奇心及肚子餓，我馬上下訂了「咖哩豬排蛋」及 「芋泥肉鬆」 兩份熱壓吐司，另外點了一杯「芋頭牛奶」。當外送員送來的時候，驚奇地發現竟然每一份熱壓吐司都包了一個保溫袋，即使歷經十幾分鐘的外送路程，吐司依舊熱騰騰地像是剛做好，真的是太讓人感動了！

日月潭是我與嚴師厲友最常去吹風、發呆、看風景的地方，每一回從日月潭回埔里的路上，都會看到一處尚未開放的超大園區，留意它許久，某天看到掛上「Feeling18 Lab」的招牌，還以為是「18度C巧克力工坊」的公司或工廠，一直到嚴師厲友搬離埔里之後不久，就聽到開幕的消息，原來是一家對外營業的咖啡館啊！真是太不湊巧了！由於已經關注了將近一年，好想馬上衝去看看，可惜嚴師厲友已不住埔里，就這樣想著想著拖了半年才成行。

「哇！好有味道！」在埔里人社團看到「金悅玻璃屋咖啡」的照片時，我小小驚嘆了一下！室內空間寂靜的水泥灰、木造屋瓦屋頂、滿屋綠色植栽，與彩繪鑲嵌玻璃激盪出火花，忍不住就吸引我想去一探究竟。   趁著嚴師厲友還住在埔里的時候，挑了一個閒適的午後邀約他共同驅車前往。鄉間小路一度讓我質疑是否有走錯路，還懷疑到底前面還有沒有路可以迴轉，不過懶人如我，還是開到了大門口，看到九重葛盛開之下的紅磚瓦房出現眼前時難掩興奮。

  嚮往這間國姓山中的魔法咖啡屋已久，但真正去了這一趟，竟然是好幾年之後了！但在心中的咖啡版圖中一直有它的存在！ 這一天，雲淡天清，是出遊的好日子，於是下午就驅車前往國姓鄉，置身在高第風格小城堡中，聆聽著西班牙樂音，在光影輕柔地照拂之中，度過了極為悠閒的下午，還做了一下午的手工藝──戳羊毛氈，哈哈！也太寫意了！ 喜歡這間山中咖啡屋，沒有過多的喧囂、過多的人潮、也沒限制低消，旁邊還有水聲淙淙的北圳步道，散散步真不賴！總而言之，一切是那樣自在、舒適！我想，我一定會再來！！ 下次畫水彩好了～噗～帶袖珍屋來做好了！哈哈～ 楊小禎

比起紅茶，我一直都比較喜歡綠茶，不過最近兩年，我的習慣及喜好漸漸改變，慢慢地，出外用餐時我不再在餐後喝咖啡，因為喝咖啡漸漸讓我身體不適，甚至於，我慢慢喜歡上紅茶淡雅的滋味，覺得在餐後來一杯剛剛好。不過，這紅茶好喝跟難喝也是差很多的，如果可以在附餐紅茶喝到很不錯的滋味及香氣，我都有種「賺到了」的感覺。 最近去了一趟南投魚池，看了日月潭，也拜訪了幾家出產紅茶的店家或農場。當中，讓我念念不忘的就是和菓森林的檸檬紅茶，讓一向並不是很愛喝檸檬紅茶的我，對檸檬紅茶完全改觀，因為實在太好喝了。