就是楊小禎

最近一直被台南安平漁人碼頭的水豚大氣球「卡比胖拉」洗版！讓始終擁有一顆少女心的小禎（真敢說～哈）好想去找水豚君拍照！突然想起去年夏天，與小小熊一家出遊台南時，也特地造訪了台南在地極具人氣的甜點店「MOGU KABI 夏威夷豆塔專賣店」。原因無他，就是因為這裡有四隻水豚駐店，頭大、脖子短、小眼睛、圓屁屁的呆萌模樣真的超可愛！

在創作羊毛氈的這條路上，小禎也經常追蹤、欣賞別人的作品，然而最讓我佩服的就是「阿古原玩氈。創作」了！每一回看到他的作品，真的打從心裡讚嘆！每一件作品的畫面都具有藝術張力，讓人從中感受到滿滿的創作能量，讓小禎由衷佩服！

話說，愛吃鍋燒意麵的我，每次去台南都想吃遍所有鍋燒名店，這次出發前，彭大爺還跟我推薦了一家小荳荳，她說：「以前我不喜歡鍋燒意麵，有一次去台南，同學帶我去吃小荳荳，竟然覺得好好吃！」啊～～～～可是，可是，我才去兩天都安排好吃的行程了，實在沒肚子再吃小荳荳。 於是，當下決定從小荳荳和民族鍋燒老店中選一家，看過圖片後，還是先去了民族鍋燒老店，因為這家店的配料是古早味，放的是炸蝦、炸魚，我比較感興趣，而且我真的很想知道，比別家店一碗賣50、55、60，硬是貴上十幾、二十元的民族鍋燒老店，到底有何魅力？？？難道只是因為在赤崁樓觀光勝地旁，價位就較高嗎？？？應該不是這樣吧！那，就讓我們看下去！！

其實，我本來是想吃鍋燒意麵的，因為據說這家位在大勇街的「阿美の鍋燒意麵」，是原本水仙宮市場內的老闆開的，當年因為身體不好把攤位頂給別人，後來休養一陣子之後，又和兒子一起開了店面，而我～就是很愛吃鍋燒意麵啊！那是我青春的回憶之一。 於是，這一趟去台南，自然也想吃吃這家店的味道！但是週一碰上店休，週二上午去還沒開始營業，於是就先去吃了赤崁樓旁的那家，晚上想換點口味，來到阿美便捨鍋燒意麵，點了也頗受在地網友好評的海產粥。

台南，是僅次於金門我最愛的第二座城市了！因此一聽到可以去台南採訪，管它路途遙遠、開車要開好久，我馬上一口答應下來！哈哈～只是，只去一天真是不過癮ㄋㄟ！因為我吃不了太多食物啊！

自從上次在台北吃過 野餐咖啡的鹹派 深受感動之後，我對鹹派突然產生莫大的興趣。此次去台南，自然也造訪了頗富盛名的鵪鶉鹹派，先不提鹹派，純白色的空間簡潔有力，我就滿喜歡的。 因為在網路上看過許多人說這家店常常客滿，所以前往之前就先打了電話訂位，小姐很客氣跟我說當天只營業到五點，並詢問要不要先點鹹派要先幫我做，因為鹹派要等三十分鐘，服務相當親切，還不怕客人點了人沒到，這點很值得讚許。於是，我就選了ㄧ個野菇雞肉、ㄧ個辣味香腸，滿心期待地帶著電腦去赴我的鹹派之約，想在那邊上上網、吃吃東西、休休息。

話說，出發去台南前，剛好看到一則新聞，大意是說有網友po文說赤崁樓旁的浮水花枝羹很貴，只有五塊花枝，坑觀光客的錢，然後記者也訪問了老闆娘，老闆娘解釋說一般的花枝羹比較小塊，且有的只有漿沒有花枝塊，當時心中對這則新聞滿不以為然的。 不知道從什麼時候起，記者都不用自己去找題材，喔，有啦，題材都從網路上找，什麼網友貼的影片、寫的文章，都可以拿來大做文章報導一番，反正現在全民都是狗仔就對了，一碗75元的花枝羹都有報導的價值，那麼觀光地區的景觀咖啡館，一杯180，甚至動輒220元的冰沙怎麼沒有報導的價值呢？你當然可以說，人家賣景、賣氣氛，被貴是理所當然，但是花枝羹看來店面那麼大，營業時間也很長，店租、水電成本難道不是成本嗎？？而且從新聞上看來，花枝羹的確是滿大塊的，恕我孤陋寡聞，雖然羹湯看來滿清的，但至今我是還沒吃過這麼大塊的花枝羹，而且花枝食材成本的確是滿貴的沒錯。而且上網找到這篇文章後，還看到有網友回應說，這種價錢真是丟台南人的臉！！！於是，當時我就在家嚷嚷：「我要去吃浮水花枝羹，我要以行動支持老闆娘。」總之，就也沒去過的店，也不知道神經兮兮地在熱血什麼。（寫到這，我又担心有人要來留言罵我了，對事情個人角度和看法不同而已，大家也不用太生氣。）

「我要吃牛肉湯～」「我要五點起來吃牛肉湯～」「我要五點起來吃牛肉湯當早餐～～」哈哈哈，去台南前，我幾乎每天都這樣吶喊著，因為，因為，去台南那麼多次，竟然都沒吃過牛肉湯當早餐，我這樣還能算得上是熱愛台南嗎？？？我這樣只能算是膚淺的觀光客吧！（雖然本來就是膚淺的觀光客，ㄎㄎ～） 吼，台南牛肉湯店何其多，但是心中早已鎖定就是五點營業，據說八點多就會賣光光的六千土產牛肉湯，吼～網路上的照片看過不少，那鮮嫩的色澤、那牛肉的紋理，那一張張誘人的照片，讓我怎能不心動呢？？

哇哈哈哈哈，哇哈哈哈哈，哇哈哈哈哈，真的是有沒有這麼誇張啊？？？一年多來，我思思念念想去台南，就是因為上次去的時候，飲恨阿娟鹹粥啊！！！（詳見 2011雙人旅行（5）飲恨台南阿娟鹹粥．再戰花園夜市 ），當時我真的是被排隊的滿滿人潮嚇到，又被不知道可以先打電話去訂，還排錯隊沒拿到號碼牌的沒做好功課氣到，所以心中一直想著總有一天我一定要捲土重來啊～～～～～～～～～～～～鹹粥，等我，我一定會吃到你！ 啊～是有沒有這麼誇張啊？？？如果我賺錢的毅力，跟吃東西一樣那就好了啊！不管啦～人家一年才去一次台南，不管怎樣，這一次我絕對要聰明地7點起床打電話去訂粥，11點半去拿粥，當午餐一邊狂笑一邊大吃，嘿嘿。

「去台南的時候我要吃鍋燒意麵。」 「我想吃煎得大塊的虱目魚肚。」 「喔～上次去，你竟然還說一塊要70元太貴，你不要吃。」 「有嗎？？我有這樣說喔～」 「有啊～我的文章都有寫耶～」 「……….我現在不覺得貴了，該吃的就要吃。」 話說，出發去玩的前一天，我和阿成兩人興奮地討論要去哪玩？去台南要吃什麼？兩人簡直對這趟旅行充滿了期待，講到興奮到都失眠了！ 不過也因為要出發去玩，讓我把之前的文章翻出來看，竟然看到阿成嫌煎虱目魚很貴的事，讓我忍不住大笑地叫阿成來看！哈哈哈～真是太妙了啦！ 所以，這項曾經被嫌很貴的煎魚肚，反而令人覺得回味無窮，也成為我們去台南一定要吃的東西之ㄧ。

啊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～寫到這篇文章時，請容許我先大聲吶喊吧！！！因為想到那天排隊去買阿娟鹹粥的過程，我還是忍不住想要大叫！！！！！「台南鄉親們啊～～～～～～～妳們真是太恐怖了！太恐怖了！太恐怖了！鹹粥像是不要錢似的拿鍋子來裝，拿箱子來裝，拿大塑膠袋來裝，每個人一買就是六碗、八碗、十碗，十幾碗，為什麼不能留一碗給我這個從台北巴巴跑來買的可憐愛吃鬼呢？？？？？」 想起那可惡一直飄來嘲笑我的芋頭香氣，看著那一大鍋剛出爐的鹹粥，我真的好想聲淚俱下的拜託鄉親們讓一碗給我吧！！！！讓一碗給我吧！！！！我想吃啊～我好想吃啊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

到底是什麼原因讓我們在台南一住四天，至今我仍想不透！應該是每天預計要去的地方進度落後吧？還是想吃的東西太多，兩三天吃不完？或者是我實在太喜歡台南了？ 年輕的時候，每次去台南，忍不住會開始搜尋貼在電線桿上的房地產廣告，很希望有機會搬到這裡住！而一路上我也不忘反覆跟阿成說我的這個夢想！也許是因為這樣，住在台南，每天都有東西可以看，每天出門就有美食可以吃，讓我們住了四天都不膩吧！

自從在台南見過蛙哥一家人後，阿成就常說：「我覺得我爸媽就是希望我變成像蛙哥那樣吧！過穩定的生活，又把小孩教得很好，放假時就去騎車發展興趣。」的確，我想蛙哥一家人真是世上好家庭的典範吧！如果我爸媽看到一定也會有同樣的想法。 過些天，阿成又語重心長對我說：「我覺得有些人生活的很愉快，就是找到平衡生活的方式，像蛙哥那樣就是！我覺得我們兩個人都還沒找到！」聽著聽著，小禎也是心有戚戚焉啊，難怪我最近老是對寫稿感到煩躁，老覺得自己像一塊爛肉啊，連喜愛的騎單車休閒活動都有點意興闌珊了！真的好希望自己可以趕緊動起來，把握人生下一階段的目標持續前進，然後，才能痛痛快快地去過著有成就感、又可以滿足自己的生活！

陳記麻辣鴨血魚蛋、阿美芭樂、石頭烤玉米、二師兄滷味、古早味鮮奶茶、統大碳烤香雞排、小上海香酥雞等，這一夜，小禎和阿成總共在花園夜市吃了七攤。如果再加上中午吃的麻豆碗粿蘭、龍泉冰店，以及下午吃的福記清蒸肉圓、體育公園杏仁豆腐冰、萬川號水晶餃及肉包，這一天，可是總共吃了12家哩！雖然都是小吃，但通通吃下來也是很多很過癮的！哈哈哈哈～難怪阿成回台北後胖五公斤、小禎胖一公斤了！

「阿成，我們兩個人好像一塊爛肉喔！」環島回來第二天，我望著癱在沙發上看電視的我和阿成這樣說。是的！突然從天天出門玩耍的日子中回到平常且不用上班的生活，我們兩個人真的超像洩了氣的皮球，突然失去了生活的重心。 「不一樣，我是瘦肉，妳是肥肉。」雖然被我說像是爛肉，但是阿成竟然還可以不改平常講笑話的功力這樣說道。 「那我們兩個人在一起，不就等於……」此時，我和阿成兩人不約而同爆出一句話：「三層肉！！！」

本來想要把台南小吃分類寫，結果發現分類寫反而讓我整個亂掉，有了一種不知道如何下筆的感覺啊！於是，我決定再度跳回來啦～希望大家不要看得霧煞煞才是！

我愛吃小卷，平常去大賣場最常買的東西就是小卷了！煮小卷湯、海鮮粥、茄汁海鮮義大利麵……等。聽說台南有小卷米粉這種東西，我就滿心期待想要吃，可是台南小吃實在太多了，每次去都沒有肚子留給小卷米粉啊～ 於是，這次環島，我到台南的小吃第一站，自然就是小卷米粉！找到介紹葉家小卷米粉的報導，馬上就鎖定目標先往國華街去，因為書上說他只營業到晚上七點，晚到了可吃不到了呢！沒想到，當我看到公休日寫著初三、十七時，心中隱隱浮現了「不妙」兩個字，因為記得前兩天我才看過月圓，該不會這一天好死不死地就是農曆十七吧！

我和阿成都愛吃肉包、肉圓、碗粿、水餃等等「皮包肉」類的食物，尤其阿成還很愛一種我認為很妙的東西──水晶餃。而我之所以認為很妙是因為，水晶餃我小時候很愛吃，但長大後卻因為外面吃到的水晶餃內餡品質都不怎麼好，而漸漸不那麼喜歡了！（不過我大姊似乎也愛吃水晶餃，看來她可以和阿成當好朋友，哈～） 人來到台南，自然要安排一連串的小吃之旅，即使這一路下來，肚子也大了、大腿也粗了、臉也圓了，可是人生難得這樣長時間玩一次，無論如何就是給他吃下去就對了！哈哈哈哈～（寫到這裡，阿成已經皺著眉頭說：「妳已經變成名符其實的胖豬了～」挖哩咧～）

兩週前，小禎接到「江家煙燻」試吃邀請。熟識小禎的人都知道，小禎一向不試吃、不試住、不試用、不參加部落客的媒體團，因為小禎一直都從事文字工作，寫部落格只是純粹為了抒發心情、分享生活，想在網路上保有一個「說自己的話」的空間，隨心所慾沒有壓力的寫愛寫的東西是我的堅持，貼部落格廣告連結也是貼好玩的，只是一個月多賺一杯咖啡錢而已。同時，也有部分原因是小禎並不覺得自己的部落格是什麼了不起的部落格，瀏覽人次也起起落落。為此，阿成老爺還曾經說我「都不懂得利用部落格賺錢！」比方他說，我明明最近很窮收入很少，為什麼不請每位網友幫我點一下廣告？相信大家都很樂意做做這個舉手之勞！啊～可是小禎就是想要一切不改初衷啊！ 那麼，我又是為什麼願意把我的第一次的試吃邀請給了「江家煙燻」呢？（可能也是最後一次）因為，老闆娘留言的口氣相當誠懇，她還告訴我，江家煙燻是朋友在市場內的店家，而她先生之前任職於遠航貨運處，遠航停業後先生也失業了，朋友邀請他加入江家煙燻，共同經營網路宅配，想請我試吃。我想這也是一種特別的緣分吧！因為小禎以前也在代編遠航雜誌，同樣也是遠航停業後，接到的案子愈來愈少，讓小禎漸漸入不敷出，到現在都在尋找自己新的出路。於是，小禎很能了解他們創業的心情！參考了江家煙燻的網站後，我真的對他們的產品滿感興趣，因為小禎本身就愛吃滷味，考慮了幾天後，便答應了他們的試吃邀請。

話說，第二天肚子還是很撐，卻又在早上十一點開始我的採訪之旅。因為一大早就起床寫稿，所以早上我還是在飯店吃了一盆生菜跟奇異果當早餐，希望藉此可以幫助消化，沒想到根本不管用。 撐著肚子去阿美飯店。