【彰化埔心美食】三蜜穀倉餐廳∣農會舊穀倉變身特色火鍋店．葡萄番茄鍋煮出埔心在地滋味
台南市西港區有一家運用農會閒置倉庫改造的「穀倉餐廳」，主打乾湯兩吃的西港麻油鍋，小禎慕名已久，今年三月還特地邀約朋友一起造訪，當時就點了「西港麻油鮮蝦鍋」，對先翻炒鮮蝦，再倒入高湯，然後開煮菜盤的吃法印象深刻。沒想到，回到彰化之後，才赫然發現原來彰化縣埔心鄉也有一家「三蜜穀倉餐廳」，菜單與西港的穀倉餐廳大同小異，當時真的覺得超好笑，我這不是捨近求遠嗎？竟然還跑去台南吃！哈～
三蜜穀倉餐廳的地理位置與空間風格
三蜜穀倉餐廳就位於埔心鄉農會後方，一進園區內就看到金蜜芒果的彩繪牆，
園區並規畫停車場，停車十分便利，是適合家人、朋友聚餐的好去處。
穀倉建於民國66年，紅磚外牆上掛著「台灣省政府糧食局公糧委託倉庫」，昔日用來存放稻穀。卸下階段性的任務之後，加以整修活化，於2022年進駐了「三蜜穀倉餐廳」。
洗手間外牆還有彩繪葡萄，哈～
三蜜穀倉餐廳的火鍋
小禎之前在台南西港穀倉餐廳品嘗過麻油鮮蝦鍋，麻油香、蝦子彈牙。
因此這一次來到埔心用餐，當然要吃在地特色的「葡萄蕃茄鍋」囉！附餐則點了「日曬麵線」。
火鍋一上桌，先喝了一口湯，湯頭味道酸甜兼具，蘊含了濃郁的番茄味，鍋中還飄著幾顆葡萄，增添了果香氣息。
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火鍋肉片我選擇的是「頂級牛肩小排」，肉香十足，帶著些許Q勁。
小禎媽跟小禎一樣選擇「葡萄蕃茄鍋」，肉品則是台灣的梅花豬肉。
大姊點乾湯兩吃的「剝皮辣椒雞鍋」，先在鍋中將雞肉炒熟，品嚐雞肉的風味。
接著倒入高湯，放入蔬菜，煮出一鍋好滋味。
隨餐都附有一壺烏梅汁。
三蜜穀倉餐廳的菜單
三蜜穀倉三廳對素食者也相當友善，光是素食菜單就多達五種，另外也有供應種類豐富的套餐可供選擇。不過，觀察了一下店內的客人，幾乎大部分都是來吃火鍋的。
餐廳內也有販售農會的產品，小禎就買了一包金蜜芒果乾，酸甜適中，非常可口。
從舊穀倉的紅磚外牆，到鍋中翻滾的麻油香與葡萄番茄湯頭，三蜜穀倉餐廳不只是吃一頓火鍋，更像是在品嚐台南西港及彰化埔心的在地故事。寬敞的用餐空間、友善的停車規畫，加上選擇多元的鍋物與素食餐點，無論是家人聚餐或朋友相約都很合適。下次再訪，小禎已經把黑芝麻豆漿鍋列入口袋名單，你最想吃哪一道呢？
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💖 三蜜穀倉餐廳
地址：彰化縣埔心鄉義民村忠義北路100號（農會本會後方）
電話：04-828-5413
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30，週一公休
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