就是楊小禎

上個月小禎生日當天，小小熊和弟弟來我家玩。中午正思索著要找一家離家近的餐館用餐時，突然想到位於旭光路上的「日出MAX拉麵」。 這家店的前身也是拉麵店，不過當時小禎一直沒有機會去品嚐。後來店家轉型為「日出川鹽麴舒肥餐盒」，倒是買過兩次便當。沒想到，今年年初它又重新回歸拉麵店，而且全面升級，不僅提供小菜、白飯、飲料及冰淇淋自助吧，最具話題性的還是「喝光湯底送拉麵」活動。只要把湯喝光，若在碗底看見日文「当たり」字樣，下次就能免費兌換一碗拉麵。   生日當天，想著去碰碰運氣，看看是否能幸運抽中免費拉麵，於是我們一行五人便開心地踏上這趟拉麵之旅。

在Google Maps上搜尋餐廳、參考評論，已成為許多人尋找美食好店的方法之一，小禎當然也不例外。注意到這家位於建寶庄 中的「Liki cafe & restaurant 西餐小館」其實也不只一年兩年，因為它就坐落在小禎經常會路過的地方，也耳聞餐點美味許久，一直很想去試試看。 但是，每當小禎想上網查詢這家餐廳到底賣什麼的時候，就會看到Google Maps上顯示「永久歇業」，每一次我都以為它真的沒開了！但偏偏還是會看到有網友分享食記，外加小禎媽說：「我朋友說那家很好吃！」

台南市西港區有一家運用農會閒置倉庫改造的「穀倉餐廳」，主打乾湯兩吃的西港麻油鍋，小禎慕名已久，今年三月還特地邀約朋友一起造訪，當時就點了「西港麻油鮮蝦鍋」，對先翻炒鮮蝦，再倒入高湯，然後開煮菜盤的吃法印象深刻。沒想到，回到彰化之後，才赫然發現原來彰化縣埔心鄉也有一家「三蜜穀倉餐廳」，菜單與西港的穀倉餐廳大同小異，當時真的覺得超好笑，我這不是捨近求遠嗎？竟然還跑去台南吃！哈～

一看到招牌上那顆可愛的「鳳梨頭」，忍不住就發出會心一笑！鳳梨黃的明亮底色、散發出清新活力；可愛的微笑，似乎宣告著闆娘的爽朗性格；而戴在頭上的鳳梨帽，則直接點出店家的招牌冰品正是「鳳梨冰」。於是，在夏季的尾聲，小禎與小青弟一起走進了這家「春吉冰店」。

前幾天，小禎與小禎媽、阿姨、表妹一起到鹿港走走。吃蚵仔煎當午餐時，表妹拿了一張麵茶刨冰的照片給我看：「我們等一下去吃這個！」 畫面裡，一顆滑嫩的布丁安穩地坐在刨冰上，底層還鋪著細緻的海鹽奶蓋，像一朵盛開的小白花一樣。小禎頓時眼睛一亮：「好啊好啊！」 更特別的是，這可不是一般的刨冰，而是灑滿了香氣濃郁麵茶粉的創意麵茶刨冰，光看就讓人垂涎三尺。

原本開設在仁愛路上復古小木屋之中的「石對氷食所」於5月搬家重新開幕，並正式更名為「石對小料理所/日式刨冰」。新址位於民生路上，且整家店升級放大，用餐空間更加寬敞舒適，當然美味的日式刨冰依舊有供應。一得知這項消息的小禎，在開幕翌日就前去造訪，吃了一碗「小山園焙茶刨冰」，讓入口的沁涼滋味一掃戶外逼人的暑氣。

暑氣炙熱難當，鑽進冷氣房中吃份清爽微甜的冰品最是消暑！ 這天意外發現這家位於曉陽地下道旁的「微甜日光」，門口掛著寫有「雪球、嫩仙草」的布條，立刻勾動了我的好奇心，於是停下腳步，入內吃冰去！

當「途生蟹餅班尼迪克蛋」端上桌時，兩顆圓潤飽滿的水波蛋映入眼簾，淋上金黃誘人的手打荷蘭醬，與蟹餅、燻豬里肌、瑪芬堡交疊出配色鮮明的層層誘惑，光看就令人食指大動。旁邊搭配的檸檬油醋沙拉、時蔬及炒菇，更為餐盤點綴了自然綠意與豐富色澤。用刀子輕輕劃開水波蛋，蛋黃緩緩流出，更誘人垂涎！而蟹餅入口的蟹鮮味，更讓心中不禁讚嘆：「真好吃！」

自從在彰化的美食社團看到「雪球咖啡」的推薦之後，就一直很感興趣，因為小禎很愛吃「肉蛋吐司」之類的，就是吐司簡簡單單包著肉片及雞蛋，不要添加生菜或其他，總覺得那是一種純粹的滋味，可以品嚐到原始的肉片香（如果夠好吃）及雞蛋香，而雪球咖啡的 「肉片厚蛋三明治」 就給我這樣的視覺觀感。只可惜距離小禎家有一段距離，小禎又是夜貓族，好不容易早起去吃，已經是在知道這家店兩個月以後，哈～

由於平時經常去秀傳醫院復健，會將機車停在門診大樓後方的機車停車場，因此注意到了 「莫那威咖啡烘焙坊」 。第一次看到這家掛著紅綵球、漆成清新米黃色的咖啡小店時，心中著實有點兒疑惑，想說這條巷弄幾乎沒有其他商店，是開店的好位置嗎？後來，得知原來「莫那威咖啡烘焙坊」是從秀傳醫院總院內搬出來的，疑惑就消除了！想必平時已累積了許多主顧客呢！

彰化市有愈來愈多的質感小店了！彎進長發街，真的會疑惑這裡真的有一家 「TSHUA 可麗露」嗎？但繼續往內行去，果然看到騎樓內的清爽白色門面，牆上大大的日文字令人好奇書寫著什麼？「閃耀、展現美麗的祕訣」潛藏的含意就是吃了這兒的可麗露會變美麗呀！老闆真可愛。

在小禎的成長歲月之中，泡沫紅茶店就是不可或缺的存在，放學之後，很愛與同學們去喝茶，點份毛豆、豆干、米血，再配上一杯當時很愛喝的百香綠茶或蜂蜜綠茶，閒話家常聊心事，其樂無窮啊！ 發現彰化市有一家「老紀茶行」，販售著就是這樣的復古情懷，馬上揪了姊姊、堂哥們一起去喝茶。重點是，店內還有許多哆啦A夢收藏喔！熟識小禎的朋友都知道，小禎也收藏了許多哆啦a夢，擺起來也跟老闆一樣像一座小小博物館哩！

話說，小禎的好友游小魚的大嫂在員林開了「三妹子重慶食堂」之後，小禎高中好友們聚會有了好地方，既可大飽口福，又能閒話家常。而且，開業半年多以來，三妹子重慶食堂的主顧客愈來愈多，網路評價也是一致好評，真材實料、滋味道地、入口生香的道道佳餚，都讓人忍不住想多扒幾口飯。2025年的第一天，小禎就與游小魚一家再度相約三妹子聚餐去啦！

來自韓國的連鎖奶油吐司店「isaac toast」（愛時刻）終於進駐彰化了！從掛上招牌那一刻起，小禎就想著找時間來吃吃看。之前就關注這家連鎖店許久，只是每次去台中誘惑實在太多了！就……，這一次離家這麼近，不來吃真的說不過去。

每次要去買皇家排骨飯都會走民生路，發現了一家超可愛的小店「歐獺豆花」。眾所周知小禎最愛金門，而歐亞水獺也是金門最具代表性的保育類動物，而小禎也創作了一系列水獺的羊毛氈，因此一看到水獺浮出水面探頭的店招牌就覺得倍感親切，馬上挑了一個有點飽又不會太飽的下午來吃豆花啦！

話說，我的高中好友游小魚的大嫂是四川人，自從她嫁來台灣之後，游小魚一家就很有口福，我也因此噌了幾次美食，真心覺得有廚藝這麼好的大嫂真幸福！ 前陣子，游小魚說追求夢想的游大嫂在員林開了一家「三妹子重慶食堂」，以重慶烤魚為主打，並推出多樣化的特色佳餚，我馬上大喊：「我要吃我要吃。」因為大嫂的廚藝絕對是品質保證，於是馬上呼朋引伴了起來，邀約了高中同學們共聚一堂吃烤魚去！一聽到有好吃的，連失聯多年的高中老友都冒出來囉！哈！

還沒開幕就在網路上掀起話題的「透明空氣」，是員林網美咖啡館「有片森林」今年推出的最新品牌。藏身在田野之間的小屋，以白色的外牆、咖啡色的斜屋頂營造出濃濃日式風情，門前的大樟樹遮起一片濃蔭，屋旁的草坪如茵，轉個彎還能看見優雅的日式長廊及枯山水造景，而一回頭，火車正奔馳過稻田，令人不禁讚嘆：「店主人好會選地方。」

熟識小禎的人都知道我是芋頭控，愛喝芋頭牛奶，愛吃芋頭冰、芋頭餅、芋頭丸、芋頭鴨……等芋頭系列的食物，只要看到菜單上有芋頭，就忍不住想點上一份大快朵頤。而我也很喜歡仙草，小時候小禎爸總會在冰箱內放上一鍋仙草，夏日裡吃上一碗，沁涼又消暑。 在網路上看到「八時神仙草 彰化鹽倉店」的圖片，有我愛的芋泥及嫩仙草，馬上起心動念想要一探究竟，尤其是老屋改造的建築散發出一股內斂沉穩的氣質，更增添了吸引力。

是說，中式排骨和日式炸豬排怎麼可以拿來放在一起比呢？在我心中，雖都是豬肉，但卻是南轅北轍的兩樣東西。不過，今天，我就是……忍不住想寫在一起咩！ 話說，食物對我而言之所以美味，除了本身的滋味之外，氣氛也是很重要的！有時候，美味的程度中等，卻和對的人一起吃飯，會覺得這一餐格外開心可口；又或者是，店家服務態度超級之好，也會好感加分。反之，如果食物非常可口，但氣氛不佳，其實是會影響到用餐的感受的！最糟的狀況就是，東西也沒特別美味，又遇到老闆把客人當下人使喚，整場不停聽見老闆的吆喝聲，那就令人如坐針氈，很想趕緊吃吃趕緊走人，真不知道到底為何要來這裡？？

排骨飯、碗粿，這兩樣乍看八竿子打不著的食物，怎能拿來比較呢？？哎喲～別太嚴肅！我只是想說說這陣子搬回彰化吃過的彰化名小吃中，我的喜愛程度而已！！因為，黑肉麵的排骨，讓我一週內去吃了兩次，我真正有種相見恨晚的感覺啊啊啊！！ 話說，之所以突然跑去吃黑肉麵，是因為某天和彭大爺在討論金瓜石的礦工便當時，我們兩人同時被那一大塊色澤油亮的滷排骨所吸引，讓我想起坐落在彰化孔廟對面的黑肉麵。我這樣看著它的招牌度過了三十多年的歲月，卻從沒去吃過耶！！也太扯了～我真的是彰化人嗎？？？